Амінокислоти

ЗАЧЕМ СПОРТСМЕНАМ ПРИЙМАТИ АМІНОКИСЛОТИ

Амінокислоти — основа людського організму. Усі клітини внутрішніх органів, м'язів, шкіри, зубів, волосся та інших тканин мінімум наполовину складаються з білка, а будь-який білок являє собою набір амінокислот. Такий різновид білків, як ензими (ферменти), відіграє найважливішу роль у протіканні обмінних процесів, травленні, підтримці імунітету. Для спортсменів амінокислоти особливо важливі, оскільки є основним будівельним матеріалом для м'язів.

ЯКІ ШВИДКЕ АМІНОКИСЛОТИ

Амінокислоти, з яких складаються білки, що утворюють клітини людських тканин, поділяють на 2 великі групи:

• замінні, синтезуються в самому організмі;
• незамінні, в організмі не виробляються, надходять із харчовими продуктами. Якщо натуральне харчування не покриває потреби в певних амінокислотах, їх необхідно вживати як дієтичні добавки, спортивне харчування, фармацевтичні препарати.

В організмі протікають обмінні процеси, які супроводжуються розпадом амінокислот і утворенням їх метаболітів. Розпад одних супроводжується підвищенням рівня глюкози, кінцевим результатом метаболізму інших стає утворення жирів (ліпідів), а змішані амінокислоти перетворюються на метаболіти обох типів.

Як спортивне харчування амінокислоти теж поділяють на кілька груп:

• амінокислотні комплекси — повний набір амінокислот, необхідних для утворення білків, у зручній для засвоєння формі;
• BCAA — незамінні амінокислоти з розгалуженими бічними ланцюгами, а саме лейцин, ізолейцин і валін. Це найкорисніші для бодибілдингу, силових видів спорту домішки. Валін і ізолейцин забезпечують приплив енергії, підвищують витривалість. Лейцин — ключовий компонент для синтезу м'язової тканини та її захисту від руйнування внаслідок навантажень;
• окремі (вільні) амінокислоти.

Розрізняються вони та формою випуску — таблетки, капсули, рідкі, у порошку. Рідкі найзручніші, готові до вживання. Амінокислоти в таблетках складніше ковтати, зате не так відчутний смак, який багатьом не подобається. Порошок необхідно змішувати з водою, краще в шейкері.

НАЙКРАЩЕННЯ СВОБОДНИХ АМІНОКИСЛОТ У ОРГАНІЗМЕ

Для нарощування м'язової тканини важливо не тільки наявність достатньої кількості замінних і незамінних амінокислот, але і їхнє оптимальне співвідношення. Здебільшого найкращі спортивні добавки — це комплекси, у яких вміст компонентів правильно збалансований. Так, оптимальне співвідношення лейцину, ізолейцину та валіну в BCAA — 2:1:1. Для досягнення специфічних цілей необхідно приймати окремі амінокислоти, кожна з яких відіграє свою роль в організмі:

• лізин — один із головних компонентів м'язового протеїну. Крім того, він покращує засвоєння кальцію, підтримує баланс азоту, необхідного для росту м'язів, сприяє розщепленню жирів із виробленням енергії;
• аргінін також затримує в організмі азот і бере участь у розщепленні жирових клітин. Це з'єднання стимулює вироблення гормону росту та відіграє найважливішу роль у функціонуванні імунної системи;
• глютамін — доступне джерело енергії, його вживання на тлі низьковуглеводної дієти допоможе захистити м'язи від руйнування (катаболізму);
• цитрулін сприяє очищенню організму від токсичних продуктів розпаду азоту;
• орнітин стимулює спалювання жирів, виведення з організму продуктів обміну, вироблення гормону росту;
• таурин у комплексі з BCAA полегшує м'язові болі після навантажень.

Спортсмени, бодибілдери можуть потрібні для тренувань амінокислоти купити в магазині спортивного харчування у своєму місті або в інтернет-магазині Belok, де вибір набагато ширший, а ціна доступна. Оформити покупку можна онлайн і замовити доставку Києвом, а також у будь-яке місто України.